Novanutrica Blog Sayfası

Mürdüm Eriği

Erik, tarihin en eski zamanlarında insanlar tarafından yetiştirilmiş ilk meyvelerden biri olabilir. Neolitik dönem arkeolojik yaşam alanlarında zeytin, üzüm ve incir ile beraber erik kalıntıları da bulunmuştur. Erik hakkında bilinen en eski veriler M.Ö 470 yıllardaki...

daha fazla bilgi edinin

Kokusuyla Büyüleyen YASEMİN

Yasemin ilk önce sadece bahçelerimizdeydi yada parfümlerimizin içinde kokusu vardı. Sonra bu güzel çiçeğin yağını kullanmaya başladık. Daha sonra bu güzel kokulu ve estetik bitkiyi çay olarak mutfaklarımıza almaya başladık. Özellikle son zamanlarda yasemin çayı olarak...

daha fazla bilgi edinin

Farklı Kullanımlarıyla: KİŞNİŞ

Kişnişi mutfaklarımızda baharat olarak çok fazla kullanıyoruz. Daha doğrusu dünya mutfaklarında kişniş bir baharat olarak çok fazla kullanılır. Peki baharat olarak kullandığımız kısım kişnişin neresidir? Kişnişin başka kısımları da kullanılabilir mi? Yapraklarının...

daha fazla bilgi edinin

BÖBREK HASTALIKLARI

Böbreklerimiz vücudumuzun filtresi görevi gördüğünden işlevleri çok önemlidir. Ancak böbrek sorunları oldukça yaygınlaştı. Gelin şimdi böbrek hastalıklarına bir de biz yakından bakalım. Kronik Böbrek Hastalığı (KBH) İnatçı idrar anormallikleri, yapısal böbrek...

daha fazla bilgi edinin

NANE 

Nane, her mutfakta bulunan ve yaygın kullanılan bitkilerden biridir. Naneli sakız, naneli şeker, çorbamızdaki kuru nane, salatamızdaki nane, nane çayı, nane yağı... Mutfağımızdan eksik etmediğimiz bu keskin kokulu bitkinin sağlığımıza bir çok faydası vardır. Gelin bu...

daha fazla bilgi edinin

DİYET ve AKCİĞER SAĞLIĞI

Sigara, nargile ve benzeri ürünler tüketmeyerek, düzenli egzersiz yaparak akciğerlerimizi koruyoruz. Peki bu yaptıklarımızı diyetimizle destekliyor muyuz? Peki akciğer sağlığımızı desteklemek için neler tüketmeliyiz ? Nasıl bir diyet uygulamalıyız ? Gelin bu soruların...

daha fazla bilgi edinin

KARAHİNDİBA Sağlığa Etkileri

Çiçekler açtı. Açan çiçeklerden biri de karahindibalar. Karahindiba tohumlarını alıp üflmek için yada güzel sarı çiçeklerini toplamaya başladık. Peki bu sıkça gördüğümüz bitkinin sağlığımıza bir yararı var mı yada sadece estetik bir bitki mi? Gelin birlikte bu sorunun...

daha fazla bilgi edinin

Diyabette Beslenme 

Tip 2 diyabetin beslenme ile arasındaki ilişki herkes tarafından bilinen bir gerçektir. Peki Tip 2 Diyabet ile beslenmemizin arasındaki ilişki nedir ? Uygulanan çeşitli diyetlerin Tip 2 Diyabete bir faydası var mı ? Gelin bu soruların yanıtlarına birlikte bakalım....

daha fazla bilgi edinin

Diyabet Hastalığı Nedir?

Diyabet Hastalığı Neredeyse her evden bir kişiye diyabet tanısı konulmuştur yada diyabet diyabetten bir şekilde şüphelenilmiştir. Değişen yaşam ve çevre koşullarıyla birlikte hem Tip 1 ve Tip 2’nin hem de gebelik diyabetinin arttığı görülmektedir. Peki diyabet nedir ?...

daha fazla bilgi edinin

Trend Alarmı: Soya Sütü!

Kahvenizi soya fasulyeli alır mıydınız? Daha doğru bir ifadeyle soracak olursak, soya fasulyesinden süzülerek elde edilmiş olan sütü, günlük diyetinize eklemeye hazır mısınız? Soya sütü, özellikle popüler kültürün de etkisiyle, son zamanlarda adını çok daha sık...

daha fazla bilgi edinin

ELMANIN YARARLARI

Elma yılın on iki ayında dört mevsiminde de bulunur. Yeşili, kırmızısı, sarısı, tatlısı, ekşisi hem görüntü olarak hem de tat olarak insanlara cazip gelmektedir. Kışın hasta olduğumuzda ıhlamurla kabuğunu kaynattığımız, diyet yaparken canımız tatlı istediğinde...

daha fazla bilgi edinin

ALOE VERA

Güzellik ürünleri reklamlarında, sürekli “içeriğindeki aloe vera sayesinde” yada “aloe veralı ürün” diye çok fazla bu replikler geçer. Peki aloe veranın güzelliğimize yardım etmek dışında başka özellikleri de var mıdır ? İnsan sağlığına etki eder mi ? İçeriğinde neler...

daha fazla bilgi edinin

Yüksek Antioksidan Kaynağı; HİBİSCUS

Son yıllarda hayatımızda giren hibiscusu hepimiz duymuşuzdur. Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), yaygın olarak kullanılan adıyla “roselle” veya “kerkede” mutfaklarımıza daha çok çay olarak girmeye başladı. Artık neredeyse sürekli içmeye başladığımız bu çayın faydalarına...

daha fazla bilgi edinin

Mutfaktan gelen sağlık: KEKİK

Bütün et yemeklerimizi tatlandırmak için kekik kullanırız. Bazı hayvancılar özellikle, hayvanlarını kekikle besler ki etleri daha lezzetli olsun. Hatta bazen taze kekiği sadece kokusu için toplarız. Mutfağımızdan, soframızdan, evimizden ayırmadığımız kekiğin tek...

daha fazla bilgi edinin

MISIR PÜSKÜLÜ

Çocukken yazın gelmesini mısır yüzünden dört gözle beklerdik. Yaz gelse mısır çıksa haşlansa da yesek derdik. Mısırlar pazardan alınır, sarı püskülü çöpe atılır, yıkanır ve haşlanmaya bırakılırdı. Değişen yaşam koşulları, sağlığımıza giderek daha dikkat etmemiz...

daha fazla bilgi edinin

Birçok Faydasıyla; ISIRGAN OTU

Eskiden annelerimiz, anneannelerimiz, babaannelerimiz bahçeden ısırgan otu toplar ve saçlarına uygularlarmış. Günümüzde hala saçlarımıza ısırgan otlu şampuanları uyguluyoruz. Hepimiz ısırgan otunun saçlarımıza faydasını biliyoruz ama kaçımız ısırgan otunun insan...

daha fazla bilgi edinin

Düzgün Beslenmede Detoksun Yeri

Detokslar, vücudumuzda biriken zararlı maddeleri, toksinleri sistemimizden atmak için tasarlanmış kısa süreli müdahalelerdir. Çevre veya beslenme ile toksik kimyasallara maruz kaldığımız için belirli aralıklarla detoks terapileri yapılması tavsiye edilmektedir....

daha fazla bilgi edinin

YEŞİL ÇAY

Sabah kalkar kalkmaz yaptığımız ilk iş çayımızı demlemektir. Kahvaltımızın yanında, iş yerinde çalışırken, öğlen yemeğinden sonra, akşam yemeğinden sonra, arkadaşlarımızla komşularımızlayken en büyük eşlikçimiz çay; siyah çaydır. Peki ya yeşil çay? Oysa yeşil çay bu...

daha fazla bilgi edinin

Bir Ağaç Kabuğu: TARÇIN

Tarçın; tatlılarımızda, yeni yeni kahvelerimizde, kışın salebimizin üzerinde, bozamızın üzerinde, hasta olduğumuzda ıhlamurla birlikte ve özellikle son zamanlarda detoks amaçlı içtiğimiz suların içinde olmak üzere mutfağımızda bol bol bulunur. Peki sıklıkla...

daha fazla bilgi edinin

Lavanta Kullanımının Tarihi

Lavanta; olağanüstü güzelliği, kendine özgü kokusu ve pek çok alanda kullanımıyla bilinen, nane ailesinden çiçekli bir bitkidir. Kökeninin Akdeniz, Hindistan ve Orta Doğu bölgesi olduğuna inanılmaktadır. Menşe ülkelerinin yanı sıra, günümüzde Avrupa, Avustralya, Yeni...

daha fazla bilgi edinin

OBEZİTE

Kilo almak, kilo vermek ve kilomuzun sabit kalması bunlar hepimizin hayatındaki ana problemlerden biri. Değişen yaşam koşulları, iş yerindeki rekabetin artması, yaptığımız işlerin fiziksel aktivite gerektirmemesi, iş yerinde çok yorulduğumuz için spor yapamamız yada...

daha fazla bilgi edinin

Zengin Bir Yağlı Tohum: SUSAM

Neredeyse her gün vücudumuza susam girer. Yediğimiz simitte, ekmekte, börekte, pidede ve diğer unlu mamullerin üzerinde bulunur. Susam hem yediklerimize güzel bir tat katar hem de yiyeceklerimizin görüntüsünü de güzelleştirir. Şimdi bu estetik yardımcıya bir de biz...

daha fazla bilgi edinin

GUACAMOLE SOS – PRO-MIND ( 1 Porsiyon )

Gerekli Malzemeler 1 olgun avokado ½ küçük soğan     ½  yemek kaşığı taze limon suyu  1 orta boy domates ¼ çay kaşığı kişniş ¼ çay kaşığı tuz      1 tatlı kaşığı Pro-mind Hazırlanışı Avokadoları boyuna ikiye bölün ve bir kaşık kullanarak tohumu boşaltın. Etli kısmı...

daha fazla bilgi edinin

Balmumu Hakkında Bilmedikleriniz

Yeni doğmuş bebeğinizle ilgilenirken, temizlik ve yemek hazırlama ile uğraşıp, bir yandan evinizi inşa ettiğinizi, düşmanlarınızla da savaş içinde olduğunuzu düşünün. Çok stresli bir ortam değil mi? Bir bal arısı kolonisinin günlük yaşamı bu şekilde geçiyor ve...

daha fazla bilgi edinin

Kemik Sağlığı

Bütün insanlar doğar, büyür ve yaşlanır. Bu süreçte vücudumuza ne kadar dikkat edersek yaşlılığımızı o kadar daha iyi geçiririz. Hepimizin ailesinde mutlaka yaşlı insanlar vardır. Hepimizin en çok korktuğu şey; bu yaşlı akrabalarımızın herhangi bir kemiğinin...

daha fazla bilgi edinin

HUMUSLU KİNOALI SALATA (1 porsiyon ) 

Gerekli Malzemeler 1  demet semizotu veya baby ıspanak 1 çay bardağı haslanmış kinoa 4 adet cherry domates 1 tatlı kaşığı kuru üzüm 1 çay kaşığı çörekotu Humus için ; 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tahin 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tatlı...

daha fazla bilgi edinin

PANCARLI OMEGA-MİX SALATA (1 porsiyon) 

Gerekli Malzemeler ½  adet kırmızı soğan- küçük doğranmış 2 adet pancar ¼  adet kırmızı lahana 1-2 adet kırmızı biber-küçük doğranmış ½ bağ roka ½ çk tuz ½ adet limon suyu 1 tk oil complex omega-mix Hazırlanışı Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarıp önceden...

daha fazla bilgi edinin

Selim Prostat Rahatsızlıkları

Elli yaş ve üstündeki her erkeğin aşina olduğu bir konu vardır; prostat rahatsızlıkları. Şimdi hepimizi yakından ilgilendiren bu konuya yakından bakalım.  Prostat tüm erkeklerde bulunur ve ceviz büyüklüğünde bir bezdir. Genel olarak prostat rahatsızlıkları; prostatit...

daha fazla bilgi edinin

Mucizevi Şifa Kaynağı: Sarımsak

Çocukluğumuzun ünlü tekerlemesi ‘Şu yoğurdu sarımsaklasak da mı saklasak yoksa sarımsaklamadan mı saklasak?’’nden tutun da hayatımızın içinde ve hatta neredeyse her yemeğimizde olan muhteşem bir gıda; sarımsak.  Girdiği her yemeğe ve mezeye yakışmasının yanında son...

daha fazla bilgi edinin

Helicopter Enfeksiyonlar

  Günümüzde mide rahatsızlıkları sıklıkla gencinden yaşlısına her yaştan insanda görülmekte. Peki bu mide sorunlarına yol açan sorumlu kim? Stres mi, değişen yaşam koşulları mı, paketli yiyecekler mi ya da sadece basit bir bakteri mi? Belki hepsi ama asıl sorumlu...

daha fazla bilgi edinin

Bir Fonksiyonel Gıda: Keten Tohumu

Geçmişten günümüze, ülkemizde ve dünyada uzun bir süredir keten tohumu kullanılmaktadır. Özellikle son yıllarda yapılan çalışmalar sonucunda keten tohumunun insan sağlığına birçok yararlı etkisi saptanmıştır. Doktorların her gün keten tohumu yağı tüketin tavsiyesi ve...

daha fazla bilgi edinin

Bir Antioksidan Kaynağı; Üzüm

Temmuz ayından Ekim ayına kadar manavda, pazarda, markette; sarısından, kırmızısına, siyahına, ekşisine, tatlısına kadar her çeşit ve her renkten üzüm görürüz. Üzüm sofralarımızda sadece meyve olarak ağzımızı tatlandırmak için bulunmaz.  Üzüm; soframızda üzüm sirkesi...

daha fazla bilgi edinin

Lavanta

Tarihte Kullanımı  Lavanta bitkisinin kullanımı 2500 yıl öncesine kadar dayanmaktadır. Antik Mısır, Yunan, Roma, Hint/Tibet ve Çin tıbbı ile ortaçağda İngiltere ve Fransa’da lavanta büyük öneme ve kullanıma sahip olmuştur.  Çeşitli kullanım alanları arasında kozmetik...

daha fazla bilgi edinin

Bir Avuç İçi Kadar Ceviz

Ülkemizde ve dünyada giderek artan sağlıklı yaşam bilinci sonucunda düzenli beslenme ve spor yapma alışkanlığı yaygınlaşmaktadır. Artık her yediğimizin kalorisine, içinde bulunan vitamin ve minerallere daha çok dikkat etmeye başladık. Hepimizin diyet listesi farklı...

daha fazla bilgi edinin

Chia Tohumları 

Taneleri her ne kadar minik olsa da son yılların süper gıdası ya da fonksiyonel gıdası olarak adlandırılan Chia tohumlarının besleyici özellikleri çok fazla. Somondan çok daha fazla omega 3 yağ asitlerini içeren bu gıda aynı zamanda lif, protein, kalsiyum, fosfor ve...

daha fazla bilgi edinin

Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri

Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri Yağların yapıtaşı olan yağ asitleri karbon zincirlerinde çift bağ bulunup bulunmamasına bağlı olarak doymamış veya doymuş yağ asidi olarak adlandırılırlar. Doymamış yağ asitleri çift bağın ilk hangi karbonda yer aldığına göre ise...

daha fazla bilgi edinin
Merhaba, Novanutrica'ya hoş geldiniz. Soru, görüş ve önerileriniz hakkında bize Whatsapp'tan yazabilirsiniz!
Powered by